强化食材管控 保障供应安全

9月5日凌晨，莆洋食品公司总经理林国荣带领相关人员前往莆田市放心食品供应平台荔城配送点现场检查大宗食材质量安全管控措施落实情况。

       在配送点现场详细了解质量管控措施落实情况以及认真查看相关查验、检测记录后，林国荣总经理强调，喜迎祖国70周年华诞，切实保障中秋、国庆两节期间的食材供应，是莆洋食品公司的首要任务。同时，为进一步加强食材供应质量管控，提出了四点要求：一是严格落实索票索证制度，杜绝票证不齐全产品流入餐桌；二是认真做好现场食材的查验及快速检测工作，如实填写相关记录，针对一些季节性易发生检出限超标的品类要提高重视，重点防范；三是完善相关应急预案，认真部署节前监督检查，层层落实责任，筑牢食品安全防线，确保广大群众“舌尖上的安全”；四是夜班值班人员要注意夜间出行安全，确保平安过节。